मैकेनिकल इंजीनियरिंग विभाग के विद्यार्थियों ने किया सरस डेयरी का औद्योगिकभ्रमण
राजकीय पॉलिटेक्निक महाविद्यालय नागौर के मैकेनिकल इंजीनियरिंग विभाग के विद्यार्थियों ने आज दिनांक 06.10.2025 को नागौर जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड, बीकानेर रोड नागौर में प्लांट का भ्रमण किया। इस दौरान में निदेशक डॉ. भरत सिंह ने छात्रों का प्रोत्साहन किया। डेयरी टेक्नोलॉजिस्ट सुरेन्द्र चौधरी ने मिल्क और अन्य डेयरी प्रोडक्ट्स की प्रोसेसिंग और मशीनरी से स्टूटेंट्स का परिचय करवाया तथा दूध के पाश्चीकरण और फिर इस दूध से बनाए जाने वाले प्रोडक्ट्स जैसे पैकिंग दूध, दही, लस्सी, पनीर और मिल्क पाउडर के बनाने में काम आने वाली मशीनों की कार्य विधि को समझा। रेफ्रिजरेशन ऑपरेटर भोमसिंह ने फायर ट्यूब बॉयलर के बारे में समझाया। इस मौके पर प्रबंध निदेशक डॉ. भरत सिंह, एवं संस्थान के प्रवक्ता रमेश भाकर, महेन्द्र सिंह मौजूद रहे एवं विद्यार्थियों का मार्गदर्शन किया। प्राचार्य कमल गुर्जर ने बताया कि विद्यार्थियों को थ्योरी के साथ-साथ प्रेक्टिकल ज्ञान में वृद्धि हेतु विभिन्न उद्योगों का औद्योगिक भ्रमण करवाए जा रहे है।
अमेरिका से पॉलिटेक्निक कॉलेज में ऑनलाईन व्याख्यान आयोजित
राजकीय पॉलिटेक्निक महाविद्यालय नागौर एवं मेड़ता सिटी (कैम्प नागौर) में दिनांक 06.10. 2025 को संस्थान में संचालित "अन्तर्राष्ट्रीय इन्डस्ट्री एवं एकेडमिया व्याख्यानमाला" के अन्तर्गत अमेरिका से विश्व की प्रतिष्ठित सॉफ्टवेयर कंपनी IBM के एप्लीकेशन आर्किटेक्ट श्री कुलदीप जोशी का "कृत्रिम बुद्धिमता एवं इसके उपयोग" विषय पर ऑनलाईन व्याख्यान आयोजित करवाया गया।
इस अवसर पर श्री जोशी ने विद्यार्थियों से कृत्रिम बुद्धिमता (AI) का उपयोग ज्ञान वृद्धि हेतु करने तथा अपने कौशल को विभिन्न AI टूल्स का उपयोग कर विश्वस्तरीय बनाने पर बल दिया इसके साथ ही विभिन्न प्रोग्रामिंग भाषाओं को ऑनलाईन लर्निंग प्लेफॉर्मस से सीखने तथा प्रेक्टिकल ज्ञान अधिक अर्जित करने की आवश्यकता बताई। श्री जोशी ने विद्यार्थियों को अध्ययन के साथ-साथ शारीरिक एवं मानसिक स्वास्थ्य को ठीक रखने के लिए नियमित खेल एवं योग तथा ध्यान करने की भी सीख दी।
प्राचार्य श्री कमल गुर्जर ने बताया कि विद्यार्थियों को तेजी से बढती हुई टेक्नॉलॉजी के समय में वैश्विक उद्योगों की मांग के अनुरूप नए कौशल सीखने की आवश्यकता है तथा स्वयं को अपडेट रखते हुए कौशल के साथ-साथ नवाचारों पर भी बल देना होगा। संस्थान, विद्यार्थियों को टेक्नॉलॉजी के वैश्विक परिदृश्य की जानकारी प्रदान करने के उद्देश्य से विश्व के विभिन्न देशों से उद्योगों एवं एकेडमिया के व्याख्यान आयोजित करवा रहा है।
